趣旨説明 子ども達や若い世代の食への関心を高め、食生活改善の機会となることをねらいとして、中学生・高校生・大学生・専門学校生を対象に、地元産品を使った「白いご飯にあう朝食簡単レシピ」を募集。応募のあった424人（423作品）から、各圏域での一次審査により選出された7名がオープンキッチンで調理し、工夫した自慢料理を競います。 開催日時 2012年 11月 25日 10時 0分 ～ 12時 続きを読む

趣旨説明 グラントワの冬の風物詩「グラナリエ」。色とりどりのイルミネーションが、中庭の水盤や回廊のガラスに反射して、さながらステンドグラスのような美しさです。 開催日時 2012年 11月 15日 から 2012年 12月 24日 まで 開催場所 島根県益田市有明町５番15号 島根県芸術文化センター「グラントワ」内 時間：日没から２２：００まで 会場：中庭広場　ほか 続きを読む

趣旨説明 　県土のほとんどを中山間地域が占める島根県においては、人口の減少・高齢化や農林業の衰退を要因とした森林・農地の荒廃、また昨今の自然災害の猛威などにより、日々の生活の営みや地域を維持することが年々難しい状況となっています。 　そしてその危機感から、生活・生産の場の環境、暮らしや食の安全に対する県民の関心は日増しに高まっています。 　中山間地域研究センターでは、県民の安全・安心な暮らし 続きを読む